Website traffic statistics

středa 18. dubna 2018

GRUZÍNSKÉ SPECIALITY V OSTRAVĚ JSOU ZPĚT

    Před pár lety, na sídlišti Dubina, vedle hospody Hajcman ORIO, naproti hytlermarketu Albert byl v přízemí jednoho z paneláků otevřený malý obchůdek, kde paní Liana z Gruzie prodávala vlastnoručně vyrobené pochoutky - gruzínské pečivo. Od známých pirohů s rozličnými náplněmi, zejména masovými a v různých kombinacích, se zelím, sýrem a podobně, až po plněné sladké trubičky, které já osobně shledával jsem jako výtečné ke kávě, nebo šálku černého čaje. Samozřejmě gruzínského pečiva tam bylo více druhů, ale tohle byly mé oblíbené. 

   Bohužel, po čase obchůdek zavřel. Velmi jsem toho litoval, protože paní Liana otevírala v pracovní dny svůj obchod už v pět ráno a tak jsem si mohl cestou na ranní šichtu nakoupit nějaké dobroty a k tomu džůs, limonádu, nebo balíček mleté kávy. Anebo, cestou ze šichty se stavit pro nějakou baštu na večeři, eventuálně pro gruzínský zákusek k večernímu šálku čaje. 



   Až dneska, 18.4.2018, jsem náhodou šel do TESCO v Ostravě-Hrabové, kam jinak chodím tak dvakrát do roka a po vstupu hlavním vchodem vidím malý obchůdek s nápisem Gruzínské speciality. 

   Ani nevíte, jakou jsem měl radost! Za pultem jsem spatřil mě už známou paní Lianu, kterou jsem znal už z jejího obchůdku na Dubině. Pohovořili jsme spolu, dozvěděl jsem se, že je na tomto působišti teprve dva týdny. No a samozřejmě jsem nemohl odejít, aniž bych si něco nekoupil. Tentokrát jsem si vybral tři pirohy s masovými náplněma, každou jinou, v Gruzínských specialitách mají různé kombinace náplní, mám dojem,že jednu i vegetariánskou - se sýrem. 



    Od dob, kdy jsem chodil pro gruzínské pečivo do obchůdku na Dubině se změnilo jediné: pirohy teď mají jiný tvar, jsou větší a náplň je krásně rovnoměrně uvnitř rozprostřená. 
     
   Uff, sebekriticky musím přiznat, že jsem se dneska pirohů přejedl  :-)   Pokud mě nevytráví po kávě, budu asi muset sáhnout po Fernetu, nebo ještě lépe, dát si speciální německý likér Underberg.





Webové stránky pekařství paní Liany:  http://pekarstvilia.cz/ 

Facebook:  Gruzínské speciality